Préparation: 5 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 125 g de beurre Bernard Gaborit ou de ghee + pour moule
- 200 g de chocolat noir 70 %
- 4 œufs
- 100 g de xylitol
- 2 c. à s. de farine de patate douce
- 2 grosses c. à s. de noisettes concassées
- Fleur de sel
- Remplissez un quart de la cuve du Vitaliseur d’eau et portez à ébullition.
- Dans la soupière du Vitaliseur ou deux compartiments du Trio Grand Chef du Vitaliseur mettez à fondre le beurre et le chocolat.
- Dans un saladier mélangez l’ensemble des ingrédients de la recette.
- Beurrez un moule et versez la pâte.
- Déposez sur le tamis du Vitaliseur pour 20 à 30 minutes de cuisson, selon l’épaisseur.
Une recette réalisée avec le Vitaliseur par Marion KAPLAN pour le magazine 95° #22 qui consacrait un dossier spécial sur le régime sans lectines. Le xylitol est facultatif si vous préférez un dessert moins sucré.