Préparation: 10
Ingrédients
4
- 400g de boeuf haché ( du boucher du quartier, mieux…hein?:)
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de ciboulette
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 200g de coulis de tomates
- Pour la sauce :
- 4 grosses tomates
- 1 cuillère à soupe de sauce tamari
- Pour le riz :
- 4 verres de riz
- 6 verres d'eau
- Remplissez la cuve du vitaliseur à la moitié d’eau. Portez-la à ébullition.
- Dans le saladier mélangez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des boulettes. Ciselez les aromates et mélangez.
- Réalisez des boulettes dans la paume de vos mains. Disposez-les sur le tamis et cuisez environ 15/20 minutes.
- Ensuite versez le riz et l’eau dans un saladier. Cuisez 20 minutes au vitaliseur. Puis posez les tomates sur le tamis du vitaliseur pour 10 minutes. Mixez-les. Ajoutez la sauce tamari. Mélangez. C’est prêt!;)
Légères, saines et gourmandes!